本校創建於1961年，1980年改制為大學，目前設有工、商、理、人文社會、資訊電機、建設、經營管理、金融、國際科技與管理、建築專業等10個學院，全校大學部、碩博士班及在職進修學生逾2萬人，教職員工近2,200人，已培育出17萬名社會中堅，畢業生整體表現自2008年起每年均名列臺灣1,000大企業最愛大學生前10名。
2005至2016年每年均獲教育部獎勵大學教學卓越計畫，並八度榮獲教學卓越全國第一
商管相關學系全數通過國際AACSB教育認證，工程相關學系全數通過國際IEET教育認證。
2012年成為全臺唯一校務評鑑及系所評鑑全數通過之綜合大學，獲教育部「辦理完善，績效卓著」績優大學殊榮。
2016年《Cheers》再次進行全國152所公私立大學校長互評「辦學績效進步大學」，逢甲大學蟬聯第一。
2012年《英國泰晤士高等教育特刊》評選本校為全球百大新興潛力大學，2013年首度公布之「亞洲百大」優質大學，本校亦名列其中。
2014年榮登金磚五國及新興經濟體高等教育排名前百大與世界大學排名千大肯定，本校居私立綜合大學翹楚。
近5年QS世界大學排名，均名列亞洲前200大。