生物資源

生物資源學群包含了農藝、畜牧(動物科學)、園藝、獸醫、森林、漁業、食品科學等學類,其中,農業相關科系由於發展教育較早,歷史悠久,可謂是百年老店,過去為臺灣培育不少農業人才,而如今更結合生物科技與環境資源技術等課程,也有著不一樣的未來。食品與動物科學系則因近年食安風暴不斷,重創臺灣食品工業與餐飲業,卻也讓產業更重視食安加工處理與檢測,致使食品相關科系人才需求逆勢成長。

※新生人數近年來穩定中求成長

主要學系

  • 動物科學

    特色/趨勢 結合生技食科與觀光
    核心課程 動物生殖學、解剖學、遺傳學、營養學、生物化學、肉品學、乳品學等
  • 食品科學

    特色/趨勢 食安問題致人才搶手
    核心課程 食品科學概論、生物化學、食品加工、微生物學、食品化學、營養學等
  • 農藝學

    特色/趨勢 農業革新的動力
    核心課程 有機化學、作物育種學、植物生理學、遺傳學、土壤學、病蟲防治等
  • 園藝學

    特色/趨勢 結合景觀與生物技術
    核心課程 植物學、花卉學、果樹學、蔬菜學、造園學、生物化學、園產品處理等
  • 獸醫學

    特色/趨勢 寵物帶動獸醫需求
    核心課程 獸醫生理學、解剖學、生物化學、寄生蟲學、細菌學、獸醫病理學等
  • 森林學

    特色/趨勢 重視林木永續發展
    核心課程 林業概論、植物學、動物學、森林土壤學、森林水文學、育林學、森林生態學、微生物學、環境工程學、水土保持學
  • 漁業資源學

    特色/趨勢 水產養殖相關人才
    核心課程 水產概論、生物學、魚類學、水質學、養殖學、生態學、遺傳育種學、水族病理學、營養與飼料學等

學群資訊

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