國立金門大學 食品科學系

國立金門大學 食品科學系 - 學系介紹

本系配合食品產業的發展,因應現代人對保健營養、食品衛生安全與生物技術之訴求,以培養食品工業技術人才。本系成立四個特色實驗室-食品工程實驗室、化學實驗室、精密儀器室及食品微生物實驗室,配合知識發展及提升研發技術,並以四個特色實驗室為發展重點,彼此整合成實用型生物科技導向之技術。本系另成立食品檢驗服務中心,成立宗旨在以知識服務社會,同時由服務的過程及經驗中獲得教學及研究之收益,使知識在學校與社會間交流不息。

科系網址 https://www.nqu.edu.tw/edufoodscience/index.php

核心技能 1.溝通能力
2.壓力承受
3.認真負責
4.品質導向
5.分析思考
相關證照 1.高考營養師
2.高考食品技師
3.丙級食品用金屬罐捲封技術士
4.乙級食品用金屬罐捲封技術士
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國立金門大學 食品科學系 - 學系檔案

學群 生物資源學群
領域 食品科學
日間/進修 日間部
校區 總校區
107 學年度註冊率 更多 80.56%
男女比 1:1.17
人數比例 食品科學系人數佔理工學院的21%

學院名單請依107學年度各校網站公佈為準,1111僅提供大學部一般學系資料作為參考,並不包含專科、學程、學士班、不分系,以及已公告停招學系。各學生人數之資料來源為教育部所公佈之106學年度各校基本資料。

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