中華科技大學 食品科學系

中華科技大學 食品科學系 - 學系介紹

本系食品保健科技組為培養食品科學專業技術人才,特別注重新穎性食品加工技術、食品分析檢驗、保健營養及藥膳養生食品製造實務能力之養成,並以保健食品、中草藥食品之研發製造、分析檢驗、生理營養、行銷管理為主要研究、發展、教學的方向。加工與醱酵烘焙組重視食品加工、醱酵食品與酒類、烘焙實務實作技術,以及食品行銷能力之培養,亦規劃許多職場相關務實致用課程,包括校內實驗(習)、校外實習及專題製作等,實質提昇就業競爭力。

科系網址 http://dfs.cust.edu.tw/dfscust/main.php

核心技能 1.溝通能力
2.壓力承受
3.認真負責
4.品質導向
5.分析思考
相關證照 1.高考營養師
2.高考食品技師
3.丙級食品用金屬罐捲封技術士
4.乙級食品用金屬罐捲封技術士
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中華科技大學 食品科學系 - 學系檔案

學群 生物資源學群
領域 食品科學
日間/進修 日間部
校區 台北總校區
107 學年度註冊率 更多 77.22%
男女比 1:1.32
人數比例 食品科學系人數佔健康科技學院的27%

學院名單請依107學年度各校網站公佈為準,1111僅提供大學部一般學系資料作為參考,並不包含專科、學程、學士班、不分系,以及已公告停招學系。各學生人數之資料來源為教育部所公佈之106學年度各校基本資料。

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