最多學生就讀
最少學生就讀
男生比例最高
女生比例最高
●教學目標:為台灣大專院校之中唯一開設的珠寶專業學系，成立宗旨在於因應全球化發展，本校立足於資源豐沛的台灣東部，不但擁有花東縱谷廊道、太魯閣峽谷、東部海岸奇景和多采多姿的原住民文化；豐富且多樣的玉石資源，亦冠全台。●發展特色:以寶石鑑賞、珠寶設計、促進珠寶產業發展為發展特色，實務與理論並重，培養學生成為全方位珠寶專業技術研發管理人才。●未來展望: 積極參與東部地區玉石礦產資源的開發與應用之研究與推廣。配合國家永續發展及東部地區特殊之地理環境，充分利用與整合既有教學資源，培育寶石鑑定、寶石研磨、寶石加工設計與珠寶技術人才，進而建立東部地區精緻之產業發展，做為永續發展之基礎。●就業:寶石、珠寶與觀光旅遊工作：公務機關如花蓮縣觀光局、中央地調所、經濟部礦務局、海關、中鋼、中科院、工研院等。民營單位：珠寶業、寶石業、銀樓業、藝品業、個人工作室、陶瓷業、觀光業、民宿業、食品業、石材業等。
●教學目標：本系為東部地區機電相關教學與專業訓練最完善的科系。投入大量的資源，配合現今發展高產值精密機械與產業自動化的需要，加強輔導專業技能檢定，培養具有工程技術，及職場競爭力的高級人才。能從事精密機械設計與製造、機電整合及自動控制的專業工作，更具企業倫理與管理能力，以高度符合業界實務需求為培育目標。 ●未來展望：(一)強化與地區產業結合，提供學生實習與培養實務經驗的機會。(二)以產學合作計畫，提供學生同步就學與工讀的機會。(三)加強技能檢定及工程人才鑑定輔導，提升畢業生立即就業能力。 ●就業:(一)自行創業：從事機械加工、製造、買賣、自動化等相關服務之公司行號。 (二)產業服務：機械或機電產業相關企業。(三)教育：各級學校機械或機電科系教師。(四)參加各類高普特考公務人員考試。
●教學目標：培育具有「永續環境發展與專業倫理」觀念之土木與環境資源管理人才為目標。教授具有土木與環境資源管理實用技術，學生畢業後具有職場之競爭能力。 ●未來展望：展望氣候變遷所帶來極端洪水、枯旱與地震之不可預測，需要土木工程與環境資源管理之人才。本系之教學特色是從基礎教起，高中、職畢業不論那一科均可念，具有一技之長，畢業學生不論在國內或國外之就業機會多，待遇高。 ●就業:(一)公職人員：可參加普考、特考或原住民特考土木工程科。原住民同學可參 加原住民特考，錄取名額高，另外可至縣、市政府或鄉鎮公所擔任約聘僱技術人員。(二)民營機構：有工程技術顧問公司、建設及營造公司、建築師或技師事務所等單位擔任設計、監造、檢驗、估算或測量等工作。此外尚有其他機構，例如企業或工 廠或醫院等單位，負責之環安及工安、廢水或廢棄物處理。或者自行成立公司、土木包工業從事營造、景觀工程、環境保護等相關工作。
●教學:結合本校各科系相關師資及設備，衡量觀光環境、法令的變動，設定理論與實務課程，訓練合乎社會(國際及國內)需求之觀光產業管理及行銷人才，鼓勵學生考取相關證照或學習護照48小時替代學習。建教合作:與花蓮觀光業界建教合作，如 教育訓練、產學合作、實習生訓練等實務結合，搭配校內理論之建構，結合理論與實務，讓學生畢業立刻就業上手。 ●社區服務:推動終身教育，開放相關設備及師資，結合企業、地方政府、社區、學術單位等，進行社區推廣教育工作。 ●就業:國內外觀光遊憩相關產業專業服務人員。 ●專業證照：華語及外語導遊、領隊等證照及英日語檢定證照，中餐、西餐、餐服、茶飲咖啡、餐服等觀光產業相關證照。
●教學目標：本系以充實學生具備專業能力與態度為宗旨，培育全方位專業休閒運動場館經營管理人才為主要目標，課程規劃以理論與實務應用相互配合，一年級著重基礎課程，二、三年級著重專業課程及生涯規劃，四年級著重專業實習，企業書寫作及專題製作，畢業學分為128學分。 ●發展特色：(一)運動指導人才。(二)培育體適能檢測及健康規劃人才。(三)培育運動行銷與經營人才。(四)培育運動場館經營、管理人才。 ●未來展望:(一)結合地區產業進行專業實習，培育優良水域領域教練。(二)提升設計運動處方能力，培育體適能檢測人才。(三)導入觀光解說能力，培育休閒運動導覽人才。 ●就業:(一)產業服務：游泳教練、溯溪教練、登山響導、體適能檢測人員、運動場所管理員。(二)教育：各級學校球隊教練。(三)自行創業：從事休閒運動行銷、體育用品店等相關服務之公司行號。(四)參加各類軍官考試、公職考試。
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