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    2022-02-02 23:58:00

    飲料店打工經驗分享!!

    飲料店打工經驗分享!!-大學打工

     

    相信大學生活的一部分肯定少不了打工吧!今天就要來分享我第一次在餐飲業打工的經驗給大家,也順便讓大家知道大概的工作內容還有一些待遇與困難等等。

     

    首先先分享應徵過程!

     

    當初是在某app上看到工作機會的,就先用軟體跟店長洽談簡單介紹後就直接去店裡應徵了,只需要帶簡單的履歷就可以了,也不太需要家長同意那些流程,畢竟是第一次應徵其實也不太知道要問什麼,好險店長有先簡單介紹一下工作環境還有上班情況等等,評估一陣子覺得還不錯就去上班了,前前後後的時間大概一兩週而已,其實應徵到真正上班的時間蠻快的,也可以依照個人情況跟店長溝通!

     

    再來介紹工作內容!

     

    一開始就是先簡單的認識環境還有飲料的配方,個人覺得要記得飲料的步驟是最難的環節,不但要記得很多刻度線、ml數等等,還要記一些杯子的顏色還有加料不加料的做法,其實前後我大概背了一個禮拜,而真正到可以做飲料又是另一件事了(要更久的時間),我這次應徵的是晚班的工作所以原則上就是點餐、做飲料、清潔、外送、收班這幾個工作內容,首先點餐其實就需要記一段時間如何操作機器、要講哪些流程等等,最麻煩的是很多的付款方式、載具都需要特別記,少一個步驟其實就會影響到後面的流程,至於做飲料的部分就是要快狠準!但也是要靠慢慢練習越來越好(剛開始抗壓性真的要很大),一開始真的會手忙腳亂一直幫倒忙但不要灰心,等到越做越熟其實就沒問題也不會緊張了!(我一開始手抖到不行XD)最後是收班我覺得是最累的一個環節,因為要洗的東西真的太多太多,還要為明天的外送先做準備,因此其實光清洗機器、環境、茶桶、補杯補東西就要花上一段時間,剛開始收班我其實花了一個小時左右,但做到後面也能越來越掌握節奏,就不太會拖到下班時間了!(有時候太忙店長也有依照半小時給加班費,很體諒員工)原則上上班的工作蠻累又蠻忙的,但這樣的好處是不會覺得時間過得很慢,每次都覺得一下就下班了哈哈,但缺點就是要一直提高警覺忙東忙西有時候蠻耗體力的!

     

    最後是心得的部分!

     

    其實我覺得這次打工經驗讓我學到蠻多,不管是在待客方面還是工作相處方面都成長很多,實際打工之後才能知道一些行業的辛苦與賺錢的困難等等,在過程中其實我是蠻樂在其中(可以喝到很多飲料哈哈哈)也因為這次經驗對餐飲業有更多的認識,也提升了一些實戰經驗,也更社會化了一點!蠻推薦大家可以多多嘗試不同的打工,也可以從中知道自己更喜歡什麼,雖然半工半讀真的蠻累的但也很充實!!

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