成大食安所正取四—考研經驗分享
2025-02-17
一、個人背景 國立臺灣師範大學營養科學學士學位學程畢業
二、考試科目 公共衛生/食品科學/生物化學三選一+面試
三、考試準備方向
成大食安所一般考試招生分兩階段進行。
1. 第一階段：筆試 科目為公共衛生、食品科學、生物化學 三選一 因為我對生化最為熟悉，所以我當時是選考生化！ 生物化學近年來都是申論題出題，雖然聽起來好像很困難，但大部分考題其實都是考基本知識。所以我認為只要將基礎的生化觀念搞懂（包含醣類、蛋白質、脂質、核酸、酵素動力學等五大類內容）、學會怎麼寫申論題、必要時畫圖輔助，相信拿高分進到第二階段不是問題！
2. 第二階段：面試 面試時間如果沒有變動的話是一人10分鐘（一對一進行），大致可分為三個環節：自我介紹、唸英文文章並翻譯、閒聊時間。 英文文章會有三篇短文，他們會放在你面前，請你在自我介紹後隨機選擇一篇朗讀並翻譯，應該都是改寫自期刊文章，內容和食品安全相關（至少我在推甄、考試兩次面試時都是這樣XD），所以我建議有空的話可以多往這個方向閱讀，會幫助你在當下更快速理解文意、翻譯得更順暢！ 我覺得整個面試最具挑戰性的就是翻譯的部分了！後續的閒聊時間就相對輕鬆。 閒聊時間老師們會依據你寫在自傳上的內容提問，例如：我有提到在藥局當PT，就有聊到我有沒有認為哪款保健食品容易有食安疑慮⋯⋯等等，算是滿好發揮的一段對談。這邊要特別提醒大家：成大食安所的老師們都會很認真的看你交出來的資料！所以千萬不要寫誇大不實的詞句！自己有把握的內容、經歷再寫出來！ 另外，我認為成大食安所滿注重實驗室經歷的，像我就是大學時期沒有待過實驗室，所以在推甄的時候被刷掉，直到考試招生時才正取（雖然最後也沒去唸XD）。所以還是大二、大三的同學們可以把握機會加入實驗室，學習如何進行實驗操作及科學研究，即便最後決定沒有要讀碩士或博士，我認為還是百益而無害啦！
四、來自就讀中的朋友的經驗分享
成大食安所算是滿新的系所，個人覺得滿認真在招生跟研究，所以如果對於食品科技、食品安全風險管理、食品毒理學、食品之於人體的應用⋯⋯等方面有興趣的同學，就讀成大食安所是滿不錯的選擇，可以學到豐富的知識與扎實的實驗/研究方法，會有充實的碩士生活！
最後，祝福大家考研順利，研究生活一帆風順！
二、考試科目 公共衛生/食品科學/生物化學三選一+面試
三、考試準備方向
成大食安所一般考試招生分兩階段進行。
1. 第一階段：筆試 科目為公共衛生、食品科學、生物化學 三選一 因為我對生化最為熟悉，所以我當時是選考生化！ 生物化學近年來都是申論題出題，雖然聽起來好像很困難，但大部分考題其實都是考基本知識。所以我認為只要將基礎的生化觀念搞懂（包含醣類、蛋白質、脂質、核酸、酵素動力學等五大類內容）、學會怎麼寫申論題、必要時畫圖輔助，相信拿高分進到第二階段不是問題！
2. 第二階段：面試 面試時間如果沒有變動的話是一人10分鐘（一對一進行），大致可分為三個環節：自我介紹、唸英文文章並翻譯、閒聊時間。 英文文章會有三篇短文，他們會放在你面前，請你在自我介紹後隨機選擇一篇朗讀並翻譯，應該都是改寫自期刊文章，內容和食品安全相關（至少我在推甄、考試兩次面試時都是這樣XD），所以我建議有空的話可以多往這個方向閱讀，會幫助你在當下更快速理解文意、翻譯得更順暢！ 我覺得整個面試最具挑戰性的就是翻譯的部分了！後續的閒聊時間就相對輕鬆。 閒聊時間老師們會依據你寫在自傳上的內容提問，例如：我有提到在藥局當PT，就有聊到我有沒有認為哪款保健食品容易有食安疑慮⋯⋯等等，算是滿好發揮的一段對談。這邊要特別提醒大家：成大食安所的老師們都會很認真的看你交出來的資料！所以千萬不要寫誇大不實的詞句！自己有把握的內容、經歷再寫出來！ 另外，我認為成大食安所滿注重實驗室經歷的，像我就是大學時期沒有待過實驗室，所以在推甄的時候被刷掉，直到考試招生時才正取（雖然最後也沒去唸XD）。所以還是大二、大三的同學們可以把握機會加入實驗室，學習如何進行實驗操作及科學研究，即便最後決定沒有要讀碩士或博士，我認為還是百益而無害啦！
四、來自就讀中的朋友的經驗分享
成大食安所算是滿新的系所，個人覺得滿認真在招生跟研究，所以如果對於食品科技、食品安全風險管理、食品毒理學、食品之於人體的應用⋯⋯等方面有興趣的同學，就讀成大食安所是滿不錯的選擇，可以學到豐富的知識與扎實的實驗/研究方法，會有充實的碩士生活！
最後，祝福大家考研順利，研究生活一帆風順！