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南開科大餐飲系雙軌並行 參加聯合迎新展現活力

南開科大餐飲系雙軌並行 參加聯合迎新展現活力

南開科大餐飲系雙軌並行 參加聯合迎新展現活力-南開科技大學

為了提升學子的就業能力,結合產業、學校、職能訓練之資源,並且協助企業培育符合所需的專業技術人才,南開科技大學餐飲管理系於109年成功開辦「勞動部雙軌訓練旗艦計畫」餐飲門市經營專班,吸引來自中、彰、投不同學區的學子,開學至今,學生每週兩天於南開科大學習,其他時間於配合之企業訓練、學習,雖然較一般學生忙碌,但卻給了他們紮實且豐富的生活。

 為了使雙軌新生對於雙軌計畫的實踐內容更為了解,並學習團隊合作精神、激發創造動能、建立跨校人脈存摺、提升學子的自信與能力,勞動部於109年9月29日至30日辦理了新生成長營聯合迎新活動,南開科大餐飲管理系林美珠主任親自率領,於兩天期間陪伴學生們闖關競賽、手作茶葉體驗、聆聽學長姐經驗分享,美珠主任與學生之間的情感瞬間加溫,也讓學生們彼此之間的感情更為強烈緊密。美珠主任表示,雖然這是南開科餐飲系首次開辦雙軌專班,招生過程也付出了很多心力,不過看到學生們積極向上、很能吃苦的態度,相當欣慰,她希望這只是開端,以後餐飲系要繼續爭取開班!

勞動部為促進青少年就業,及培訓契合企業需求之優質專業技術人力,自民國92年與教育部合作,引進德國「雙軌制」(Dual System)職業訓練模式,自98年起以本土化為主要導向,進行計畫再造,並更名為「雙軌訓練旗艦計畫」。該計畫整合事業單位及技職體系資源,訓練生(學生)每週分別在業界實習至少3日、學校上課2~3日,不但可學習理論課程,還可增加實務經驗,降低學校教育與職場技能的落差。另外,訓練生(學生)除可享有學費之優惠補助外,每月由事業單位提供津貼,以減輕經濟負擔。訓練生(學生)於訓練期滿且成績合格者,可取得教育部授予之日間部正式學歷文憑與勞委會及事業單位共同核發之結訓證書。依據過去幾年推行雙軌制職業訓練之經驗,訓練生(學生)於完成訓練後,已與該企業融為一體,故留任率高,是另一種就業保障。對於有意繼續升學,又擬提早踏入職場之青少年,「雙軌訓練旗艦計畫」無疑提供了另一個就業與升學雙軌並進的選擇。

 

圖片/資料來源:南開科技大學

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