【新聞】世界麵包冠軍- 陳永信專訪
新聞資訊【站內資訊】 崇右影藝科技大學 2017/4/17
因為愛吃麵包，從小在基隆郊區海邊長大的陳永信，念工專時在麵包店打工，初期什麼都不懂的他，只能負責外場排列麵包、夾麵包，趁著大師傅下班後，溜到後台和小師傅偷學，僅僅只是用水、麵粉、酵母就能做出幸福的滋味，令他興奮不己，決定退伍後從學徒開始磨練。經過13年堅持和努力，終於拿下2015年世界麵包比賽冠軍，連吳寶春都當面誇陳永信不簡單。同年應崇右技術學院邀請，35歲的他成為學校最年輕教授，希望傳承愛的麵包魂，培育更多基隆之光。
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