想
收
到
更
多
消
息
萬能科大生 翻糖韓國奪金牌
萬能科大餐飲管理系大一學生葉宇嫣，本月參加「韓國亞洲名廚美食競賽」，在400多組參賽者中，勇奪蛋糕裝飾金牌，她花費兩個月時間構圖，以蒂芬尼藍搭配鞋子圖案代表一步步邁往幸福，精細手工及創意獲得評審青睞。
「爸爸拿手術刀，我拿菜刀」，葉宇嫣說，爸爸當醫師，支持她朝自己夢想努力，高中原本就讀普通科，因為對學業較沒興趣，後來轉學讀餐飲。在老師陳美裡指導下，除這次金牌，還拿了KICC韓國國際烹飪大賽金賞獎、ITFBC國際台灣餐飲挑戰賽烘焙類展示翻糖金獎，夢想未來要開自己的工作室當專業的烘焙老師。
萬能科大校長莊暢表示，學校去年提供6800萬元菁英入學獎學金吸引許多優秀學生就讀，今年更以「國立收費、國立品質、實習就業、全國第一」為辦學特色，另外針對統測加權成績達500分以上學生，提供40萬元獎助學金。
他說，萬能科大地處桃園航空城內，積極培育航空人才與亞航、華航、長榮等企業合作，航空光機電系提供飛機修護人員、航空暨運輸服務管理系培養航空服務人員，觀休、餐飲及旅館系也提供航空服務鍊相關人才。學校實施實習制度，學生表現獲企業愛用，旅館系調酒選手葉治熙，未畢業便被桃禧航空城欽點；餐飲系李政上畢業後也被東方文華延攬為行政主廚。
轉自 1111工作家論壇
相關推薦
- 讀取中..
回覆數(0)
會員登入
(先登入會員才能回覆留言喔!)
