喝茶也可以抗新冠
武漢肺炎(COVID-19)在全世界各地爆發後,全世界的科學家皆傾全力研究相關新冠肺炎的治療方法。台灣中醫界也不落人後,積極開發台灣本土植物,期望能對疫情有所幫助。
由嘉義長庚中醫科主任 吳清源帶領的研究團隊與醫學研究部龍志浩博士(第一作者)、藥劑部林育昰主任、健康資料加值中心楊曜旭主任、高雄長庚周煜倫醫師等人,利用電腦高速運算模式,來尋找台灣本土植物中可能有用的抗病毒藥物。經由深入研究後,發現台灣本土茶葉中,一種經由特殊萃取出來的「多酚羥基茶駢酚酮」結構的物質(Theaflavin),可以結合於新冠肺炎的2019新型冠狀病毒上。
研究團隊經由電腦運算發現,此物質可以結合在控制病毒增生的重要蛋白酶(RNA依賴性RNA聚合酶)並抑制其活性,進而可能會抑制2019新型冠狀病毒的增生。
此項研究結果已獲國際SCI醫學期刊:醫學病毒雜誌(Journal of Medical Virology)於3月10日接受並以最快速度3月13日刊登
中國醫藥大學也發現,「單寧酸」,可雙管齊下抑制新冠病毒活性。事實上,綠茶、紅茶就有含有這類成分。根據茶葉發酵的程度不同,從未發酵的綠茶,到輕發酵的白茶、黃茶,再到中度發酵的烏龍茶,以及全發酵的普洱茶及紅茶,其中普洱茶及紅茶的茶黃素含量最多,大約是2~5%。輕度發酵的茶葉,單寧酸含量較高,烘焙過的茶葉,單寧酸含量較低,綠茶為未發酵茶,單寧酸含量最高。根據日本研究發現,綠茶可抗氧化,具有美白的效果。
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資料來源:
https://www.cgmh.org.tw/cgmn/category.asp?id_seq=2004006#.YZRRymBBwrs
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