我今天在逛亞洲生技展的時候我看到這個東西真的太特別
覺得應該PO上來
馬油椰子油綿羊油這些都不稀奇
我有生之年居然看到了蛋黃油~~~~查了一下才發現原來蛋黃油其實是很古老的產品，最早在本草綱目就有記載，可是因為它的味道跟顏色都很難讓人接受，所以使用上一直不是很廣泛
淡江化學系的化學系系主任陳曜鴻、副教授陳銘凱、教授王伯昌及兩名校友蔡東翰、劉宜昌最近針對蛋黃油的部分，研究出如何純化，最終製成了無色無味的蛋黃油
號稱是蛋黃界的馬油XDDD
白色的油料真的看起來超級不像是蛋黃製品ㄟ
超特別
提供給大家連結~有興趣的自己去看看吧：
http://tkutimes.tku.edu.tw/dtl.aspx?no=53973
