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不是當地人可能不一定知道,的關廟三寶,他們分別是鳳梨、竹筍、關廟麵。
為了一改人們過去對關廟在地三寶農特產的傳統印象,嘉南藥理大學觀光系與台南關廟青文化協會,以「大學社會責任實踐計畫」邀請各地料理好手及學生們一同共襄盛舉,主辦方提供三寶及調味料,挑戰個人運用關廟三寶的極致創意,選手必須在指定時間內大顯神威。
我個人雖然不是鳳梨入菜的那一派,但是現在疫情很多國內外比賽都停辦延期的情況下,還能有這樣的比賽真的很不容易
圖片來源:
https://www.cnu.edu.tw/news-single.asp?id=2306

