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    火眼金睛
    2021-10-19 15:29:02

    餐飲系的我......該堅持下去還是去科技業當作業員?

    我是餐飲系大四學生,在知名連鎖餐廳做內場快一年了,今年五月的時候因為疫情關係,我們工讀生幾乎無班可上,那些正職人員更慘,有的人放無薪假,幾乎只能領到基本工資邊緣的薪水,讓我很害怕也體認到餐飲業這行很沒保障,雖然爸媽一直很支持我念餐飲,認為一技在身不怕失業,也可以將來出來開店,但是現在社會就是這麼不景氣,服務業薪水超級低,待在廚房又濕又悶加上工時又長,我在打工這段時間,說真的心裡是滿討厭這樣的環境。

    最近有學長勸我畢業後不如去知名科技大廠當作業員,一天上班12小時、月休6天、做四休二但需加班,平均每個月含加班費可以領到42-45 K,福利很多也滿多休假,這讓我有些心動,但爸媽一直認為我念餐飲系,將來自己開餐廳比較好,但他們都沒想過,開店賠錢的人也是一堆啊。。。

    想請問大家,在台灣開餐廳真的能賺到錢嗎?如果去科技公司當作業員將來發展性如何呢?

    回覆數(26)

    可以試試看喔!!!

    天生我材必有用!

    老實說這種想法我也有過

    朋友做五休一這樣加上夜班津貼有四萬塊

    也有朋友是無塵室作業,加津貼等等可以到六萬

    但作業員真的出路不多,最多再上來就是小組長之類的

    開餐廳只要不會太貴也不難吃的話,基本上都可以賺到錢的,畢竟民以食為天,餐飲業是最容易持續做下去的

    我有認識開店當老闆的,真的很賺,不過他旗下的員工薪水都不高,如果你是以當老闆為目標我覺得可以撐一下,但是只是打工仔,勸你還是塊陶啊~~~~~又累又窮又忙94服務業啦!!!

    然後作業員的話齁,薪水沒有不好就是工時太長沒有人生,還有要思考萬一AI很發達,你被取代了還能幹嘛呢??除非進去當工程師吧,不然也真的不怎樣。

    現在算是先學技術吧~ 之後要不要開店 可再議。

    一技在手  希望無窮阿~ 就算畢業從事其他工作,

    之後若要再回餐飲業至少手上還有籌碼,

    當然還是要看你自身意願,小小建議

    除了科技和餐飲 還有很多工作吧?
    你看小玉引退荷包還是賺滿滿
    就知道台灣還有很多「藍海」等你去嘗試阿 

    只能說他滿有商業頭腦

    我爸手藝很好,年輕時候開過海鮮餐應,確實滿好賺的,但工時很長,印象中很少看到爸媽同時在家!!

    但現在餐飲業競爭激烈,有經驗有實力的廚師都想自己開店,除了師傅不好請之外,疫情下來先陣亡的都是沒有總部集團支援的餐廳,你爸媽是不是口袋很深啊??

    在台灣開餐廳其實是要會行銷,只要有好點子的行銷手法,就算不是頂級美味也不至於倒店哦~~不過還是要有自己獨特口味才能夠更長久^^

    當老闆要自負盈虧,當技術員什麼都不用想,如果你不知道你要什麼都做做看,再決定自己適合什麼,各行各業都有酸甜苦辣~~

    聽到作業員就先刪掉了!

    你想想女生會想和作業員交往還是和餐廳老闆交往?傻傻的你

    況且疫情只是一時的,建議你先好好練功,除了手藝好還要懂得管理

    不然光是好吃不懂得控制成本 就算是開店也做不長久。。。

    我投作業員一票!原PO個性如果是安靜又喜歡規律的人,其實作業員很適合你

    因為開店有太多風險,我朋友也是年初砸下快100 萬要做美式早午餐店

    結果遇到疫情 每月光是房租5萬就快被拖垮了

    撐到上個月抓交替 終於有人願意接手這燙手山芋

     

     

    如果你忍受的了那麼辛苦的工作環境下工作那就去吧

    雖然作業員是個比較能有穩定收入的工作,但也許一輩子就是領這個薪水,但如果本身對餐飲有一定的了解,可以嘗試看看,雖然有機率會慘賠但如果成功的話每個月的收入一定大過於作業員。

    可以堅持看看~~

    如果真的持續一樣的狀態

    可以試試看嘗試新工作!

    我投餐飲業一票,科技業比較像是短跑衝刺,短時間燒大量的肝,可以很快的賺到錢,但也很快的把身體搞壞。

    餐飲業則比較像是長跑,是個可以長長久久而且可進(自己當老闆)可退(當大廚或二廚薪資也非常不錯)的職業。

    父母支持的話,感覺走餐飲會比較好,雖然作業員乍一看不錯,但畢竟是你不熟悉的行業,裡面的眉角也只有內部知道,而且作業員替代性也很高。

    這真是個好問題,

    肝年輕時,才能賣個好價錢

    但找工作首重興趣,

    從服務員轉作業員你做得下去?

     

    餐飲好啦!

    不吃會餓死啊!

    走這條路是你的專長,父母又支持,

    這樣做起來你也會開心跟安心

     

    作業員聽起來很賺,可是那可是血汗換來的

    你萬一做的不開心,怨東怨西

    那還是不要啦

    要不要兩種工作都試過再決定?

     

    反正你已經做過餐飲,畢業之後去當作業員看看,自己比較最準啊!

    我覺得從事餐飲業 真的比較有機會自己開店
    當作業員的話就那樣了 如果喜歡餐飲、喜歡創意 真的建議不要換跑道
    當然不是開店就會賺錢 建議可以再修一些餐飲管理、企業管理、行銷等課程
    應該會對未來開店有幫助

    在科技公司當作業員 升遷可能到組長、主任就很極限了

    除非有辦法在內部輪調 或者藉由經驗跳槽到其他公司 直接轉管理職

    這樣才會有更大機會

    餐飲業的話 這波疫情影響很大

    但有想辦法的 有名氣的 願意轉變的餐飲業

    其實不只撐過疫情 還多少有賺一點

    我覺得作業員或餐飲業 你對哪個有興趣最重要

    或者可以都試試 反正現在在餐飲業打工 環境你不喜歡

    若有機會當作業員的話 也可以去試試

    再比較看看喜歡哪個

    或許雖然在冷氣房 但整天穿著防塵衣、防塵帽、護目鏡 你反而更不喜歡也有可能

    不過 你父母很支持你從事餐飲 這個蠻好的

    自己當老闆要自己承擔一切,當作業員只要上班就好什麼都不用想,

    總之,先唸畢業有一技之長再說, 如果你不知道你要做什麼可都嚐試看看,

    再決定自己適合什麼,各行各業都有不同的專業領域~~

    投餐飲一票~ 因為當作業員薪水在一入行就已經看得到天花板了 可是如果自己開餐廳的話,有機會唱更多的錢,當然有失敗的可能,我覺得可以趁年輕去闖闖看

    餐飲的工作真的蠻累人的,並沒有我們一般人想像的那麼簡單,真的要做長期的話要好好考慮一下,累積足夠的經驗後自己出來當老闆真的是一個不錯的選擇。

    作業員的工作環境也是滿封閉的,工作也是重覆性的;而且如果要穿全套防塵

    衣,長久下來,對身體的影響也不小~

    做餐飲業,不論是內場或外場,都有不同的辛苦和挑戰!(內場要忍受廚房的高

    溫;外場要面對各式各樣的顧客)

    爸媽也許是希望你能以致用,版主可以先想想做什麼你比較開心?再多嘗試看看

    其它機會吧~

     

     

    順著自己的心走就對了

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