📍麵屋 緣
🏠：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓
▪️豚骨魚介湯麵 💰280
麵體是蕎麥麵，並且麵量有三種140/210/280公克數可以挑選，對於食量較小的女生，是很貼心的服務呢～
配菜溏心蛋是我最愛的膏狀，偏生的蛋黃口感真的很順口❤️叉燒是用瘦肉比較多的部位，表面有炙燒過，口感軟嫩又帶有點嚼勁，青菜有用苜蓿芽蠻特別的，但表現也就一般般😂
湯頭是傳說中混合了動物和海鮮的雙重美味，豚骨湯頭結合了魚介，喝得到豐富的柴魚香🤙
覺得這家最大的特點是不管裝潢或餐點都很日式，連茶壺都有用心的，老闆也是會講日文的呦，客人也蠻多是日本人來吃！可見真的有日本道地的風味～～
下次會想試試看沾麵跟他的甜點布丁🍮
也都是大家很推推的
