上次有提過KTV的外場服務員主要在做什麼，但相信有不少人是衝著"接待人員"或是"櫃台人員"的職位去投履歷的，是以這邊要來簡單介紹KTV接待和櫃檯的工作內容~

一、接待人員

(一)條件

通常錄取條件和外場服務員差不多，就是要你樂於服務、有服務經驗、愛挑戰之類的。

重頭戲其實是在面試，面試官會比面試外場服務員時、更注重在外貌的部分，要求不僅要長得好看、可能還要夠五官大氣親切、身形穠纖合度，談吐不疾不徐、易於讓人親近等等的。(總之要看面試官喜歡哪種類型的，如果可以展現一點自己的企圖心、也能當作加分點。)

(二)工作內容

KTV店門口/大廳/樓梯口之類的(看各家店面設計)，通常會有1~2位身著正裝、抓頭髮、畫全妝的服務員，那些人其實就是所謂的接待。而這些接待人員主要就是做客人進店前的簡單前置作業:

1.預約/現場

首先接待人員需要知曉這組客人是預約客、還是現場客，預約客就要去對預約資料(跟她對姓氏/預約號/預約時間/預約人數)，現場客就比較簡單、直接確認入場幾位就好。

2.安排包廂

確認客人有幾位、何時入場後(可能有些要等朋友來一起入場)，接待需要確認現場的包廂情況、視人數和當下包廂情形為客人安排，並用CALL機CALL樓上的主帶去SET包廂(就是讓她去擺水杯、紙巾、開燈開空調等等)。

3.實聯制/講解消費方式

CALL機確定CALL到人SET包廂後，接待人員需要請這些確認會要入場的客人先掃實名制配合政府防疫、再詢問是否了解消費、並為他們講解(包廂計費/人頭計費/其他)，也要在這時候順便要問有沒有會員卡或壽星之類的，因為有些是加時間或是送餐飲的優惠，可能要讓櫃台那邊先在電腦上操作的。

4.送客進場

讓客人完成實名制、講完消費模式、給他們房條之後，就要讓他們入場了。這邊接待需要再call "xxx 客上"，讓主帶(就是歡迎客人的服務員)可以即時注意到客人入場、並迎接帶客進包廂；接待人員call麥後，再跟客人指引走哪裡入場就可以了。

小提醒

接待人員其實很重要，消費方式要講解清楚、會員卡也要問，不然等客人結帳時會出問題的；再來是接待需要去處理很多突發情形，例如訪客、臨檢之類的事情，不僅要用call知會店內人員、還要先充當緩衝，儘可能為店內爭取時間、了解情形。(真的很複雜、接待絕不是站著好看而已)

再來是前面有提到的主帶(不是接待喔，兩者不同)，基本上就是迎賓、set包廂這兩工作，當然各式情況下可能會被找去服務，反正是比較單純的工作，跟外場服務員沒什麼差別(性質)。

二、櫃台人員

(一)條件

基本上需要你對數字有基本概念，如果是相關科系畢業可加分，再來是就是要你夠心細、有充分處理文書能力等。(櫃台的部分真的很難說有甚麼條件、硬要說就是外場有的特質你都要有、最後再加點數字理解、計算能力？)

(二)工作內容

1.結帳

這部分大概是櫃台最主要的工作，不外乎是印帳單、收錢、打統編之類的。

通常是在客人時間結束前一小時去收錢(有些會一次把整間的錢都收掉，看櫃台自己的態度)，只能晚收、儘量不要太提前收、不然客人觀感不好；但也不能太晚收、因為電腦處理帳單的時間就是那樣、超過時間還要再去重新操作電腦，比較麻煩。

2.電腦操作

這邊很多眉角、諸如打發票、印帳單明細、操作包廂動態(如增減時間、折扣等)。總之就是電腦上可以操作的部分，只要跟 "錢&時間"有關，櫃台都要會。

3.清點、結算

最後是清點和結算。清點指的是點酒的存量、消耗情形和電腦上有沒有一致；結算則是指各班別的櫃台要把自己那時段的營收和小費結算出來(可能還要換錢)。

最後提醒

這邊因為不是錢X、X樂X，只是一般的連鎖KTV，經營模式和各職位的工作安排可能有所不同，請各位參考之餘、還是要以自己錄取的店家去做調整和學習。

再來簡單分享心得:

當初個人是在當家店很缺人的情形下去應徵的，因此外場服務、接待、櫃台、以及些許的內場都有學，不敢說是很精通，但八九不離十。再來是關於櫃台點酒的部分，問其他朋友的結果，好像是這家店特別讓櫃台做的？？反正就是各家規定不同啦，要自己去做才知道。

最後是工作的感覺，一開始入職會覺得很新鮮、酒品菜單和服務都和其他行業有點差別(例如要開酒、送冰、為客唱生日快樂歌？)；也會接觸很多你沒見過類型的人(例如土豪、流氓、陪酒小姐等)、處理各種事件(第一次遇到臨檢真的很刺激)。有時候真的覺得短短幾個月已經把自己的世界刷新一輪，三觀盡毀。

總之，工作挺有趣的，只是累的時候真的很累 : 遇到奧客和肖人真的會發瘋、但處理完又會成就感爆棚，就是很矛盾。

這邊附上工作環境示意

不管怎麼樣，只能說這行業比較不用擔心職業倦怠 (因為奇葩層出不窮)，要注意的只有你自己的血管和臉皮啦~