想
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到
更
多
消
息
中正大學-牛肉麵店有哪些?
身為麵食派跟湯派的我愛吃到把原本是飯派的我朋友拉成每周至少要吃一次牛肉麵，不過我吃過的牛肉麵店並不多，以下是我在民雄吃過的店的心得，給大家參考~
1.健康牛肉麵:從學校對面7-11右轉就會到了，很近。這家是我在中正吃過最多次的牛肉麵店，店內附飲料自行取用。可以點綜合滷味配麵吃，小的才20，很划算吃起來也有飽足感。
麵條:我吃麵喜歡吃比較硬，這家麵條屬於比較粗，吃起來有嚼勁也很Q。點大碗還可以免費加一次麵~每次都一定要加~~
牛肉:吃到的都很嫩不柴。
湯頭:最常吃紅燒和清燉，朋友喜歡吃番茄，他家的湯頭我覺得都不油膩。清燉比較特別的是他會附胡椒香草粉可以沾著牛肉吃。
2.中正大四喜牛肉麵:在學校附近有兩家分店，走路即可到。我最常吃會得診所旁邊那家。中吃那家新改裝後就沒吃過了。很特別的是飲料有奶茶紅茶還有附免費珍珠自己加爆~自助區還有於魚軟昆布泡菜可夾，很開胃。不過飲料就普普，但已經算很有誠意了。除了牛肉麵外，可以吃看看這家的功夫麵，很多人推!
麵條:麵體也是偏有嚼勁跟Q。這家分量都很大，如果是小孩子，兩人吃一碗應該是沒問題的!一樣可加湯加麵(是否免費忘記了)。
牛肉:我只吃過湯麵嗚嗚。
湯頭:也是比較不油膩那種，喝起來蠻順口，可是有些人會覺得喝完口很渴。
3.牛筋伯爵:在中吃大四喜附近，也是走路就可到，店內有附飲料，冰櫃有小菜可自行選取。可以點看他們家酸辣湯，我覺得不錯。
麵條:可自行選要寬麵還是細麵，寬麵有點類似刀削麵口感。這家份量也是給超級多!不用怕吃不飽。吃不完的可以減麵，不會浪費也可以省錢喔~
牛肉:有點忘記口感，不過牛肉的分量也沒在馬虎，算是很實惠了。
湯頭:個人覺得喝起來很泡麵感，但沒有不好喝喔!!!相較於上麵兩家這家湯頭會比較重、油膩一些。
4.夯仔內牛肉麵食館:在民雄火車站附近。你能想像一碗牛肉麵只要90元嘛!!!就在這裡吃的到喔~店內也有附飲料。
麵條:有兩種麵體(外省麵、拉麵)可以自己選擇，也可以選要正常麵還是加麵。我覺得外省麵還不錯，朋友點拉麵好像沒有熟透的樣子，裡面的芯還是白色的，就連愛吃硬麵的我也吃不下去。
牛肉:可以選擇配料(綜合三寶、牛肉、牛肚、牛筋)可說是很貼心了。份量不少，但我們都覺得很柴哈哈哈。
湯頭:這家湯頭我朋友很喜歡，但我覺得還行，跟前麵幾家比起來是藥材味重一些的那種。
5.廟口牛肉麵:看到評價不錯於是冒著大雨跟朋友一起去。離學校偏遠，騎車10-15分鐘，不過附近蠻多飲料店的，可以買著配哈哈~這家我沒內用過。如果要外帶他不會附碗喔。
麵條:印象中也不會軟爛，但分量好像少了些。
牛肉:我朋友有稱讚他家牛肉不錯，我自己也覺得蠻嫩的，份量也不會過少。
湯頭:也是偏藥材味更重一些的，不過我朋友比較喜歡夯仔內的湯頭，我覺得普通。
就先介紹到這邊啦~大家有什麼推薦的好吃牛肉麵店也歡迎留言告訴我歐!其實還有一家很有名一直都很想吃，不過都沒吃到的豪緯麵食館，聽說很好吃，甚至上過綜藝大熱門，有沒有吃過的朋友可以推薦一下呢~
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