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實踐觀光,實踐您對觀光產業的期待與憧憬!

實踐觀光,實踐您對觀光產業的期待與憧憬!-實踐大學觀光管理系

以培育具「國際移動觀光領域管理人才」為目標,實踐大學觀光管理學系劃分「旅遊事業」、「餐旅事業」兩大領域,讓學生可以選擇發展。

 

旅遊事業,提升國際視野

旅遊事業領域中涵括三大學習模組:「航空旅運組」、「國際領隊導遊組」、「智慧旅遊暨多媒體行銷組」

為貼近市場需求與實際運作情況,學校聘請具業界實務及學術研究領域並重的師資團隊,除了學習相關課程外,也會帶領國內外參訪活動、安排實務學習課程。為了讓學生能銜接職場,在實習的前半年須研實習職場相關課程,同時教導職場倫理及態度培育,使學生能確實將各項專業技術扎根。

三大專業領域:旅遊運輸、人文及生態導覽解說、旅遊產品創新設計與開發

 

餐飲旅館事業,深入產業學習

餐旅事業領域中涵括三大學習模組:「民宿暨特色餐飲組」、「國際飯店暨會展管理組」、「境外日本實務組」

實踐觀光,實踐您對觀光產業的期待與憧憬!-實踐大學觀光管理系

課程根據師資的專業學識與經驗經歷安排規劃,將未來餐旅事業發展趨勢與必備之實務操作能力融入課程,附設實作的食物製備專業教室以及實習餐廳,由老師指導學生在盈虧自負的概念下實際經營本系實習餐廳,由學生自行出資、設計菜單、採購及營運管控,其難度猶如實際餐旅業的經營管理,使同學在操作中融會貫通;積極爭取國內外星級旅館與餐飲機構合作實習;2018年起,進駐旗山中華電信大樓,經營「在地食材(美食)研發中心」,讓學生實地體驗旗美在地的多元餐飲文化,尋求與社區發展結合進而開發多樣且創新的餐旅產品。

三大專業領域:旅館專業經營管理、餐飲專業經營管理、餐旅產品創新設計與開發

實踐觀光,實踐您對觀光產業的期待與憧憬!-實踐大學觀光管理系

實踐大學觀光管理學系紮實的觀光教育培育出眾多優異的旅遊事業與餐飲飯店人才,特別在自然生態及文化創意的教學成果更是績效卓著,系友遍佈國內外觀光產業,深獲業界主管肯定。「畢業即就業」是實踐大學觀光管理學系對每位學生的保證,用紮實的教育,加上多元優質的實習課程及職涯規劃講座,讓學生更具信心,在此敬邀各位未來觀光產業尖兵,一起加入這個熱情、活潑的大家庭!

 

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升學管道這邊看:http://1111.com.tw/99952/

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