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橘色涮涮屋插旗新光三越A9館 徵才首重積極度
深受饕客們喜愛，站穩台灣頂級鍋物市場，有火鍋界LV之稱的「 橘色涮涮屋 」耕耘台灣市場18年，過去一直以大安區為主要發展範圍，今年將跳脫街邊店的經營模式，正式進駐人潮眾多的信義商圈 新光三越 A9館7樓，提供美食饕客們更多優質時尚聚餐場所的選擇。
預期單月營業額可達800至1000萬
此次進軍百貨駐點，因應信義商圈的繁華夜生活，新光三越也貼心延長營業時間至凌晨，發展「深夜食堂」，讓享受夜生活的饕客們也能體驗橘色涮涮屋的頂級精緻料理與服務。館內座位區規劃融合橘色與Extension 1 by橘色的特點，提供獨立包廂、半開放隔簾式包廂及單人鍋吧台區，擁有至少60個座席，以迎接不同類型的消費族群。橘色預計單日翻桌率可達3至 4 次，並預期單月營業額可達800至1,000萬。 橘色創辦人袁永定先生透露，回溯十多年前，雖然當時沒進駐百貨業，但袁永定就認定一旦有機會，新光三越絕對是合作首選。
跨界與潮流餐酒館Abrazo Bistro合作
橘色新光A9館在服務上大膽創新，融合美式餐廳餐前酒的概念，首度嘗試將精緻鍋物與時尚調酒跨界融合，與台北東區潮流餐酒館「Abrazo Bistro」合作，以頂級料理交融時尚調酒，滿足消費者多元感官享受。
工作人員職前培訓
從一步入新光三越A9館的橘色涮涮屋開始，映入眼廉的一絲一毫、服務人員貼心服務的一舉一動、入口一道道的精緻佳餚，都能體會企業的用心、精心。這一切歸功於橘色涮涮屋一直以來強調用心服務的理念與服務。這反應在招募部分，橘色餐飲集團二代執行長袁保華向<<1111產經新聞>>表示，公司徵才不會特別限定學經歷，但首重積極度。為此，新進人員還有職前培訓，白天上課、下午則是實際職場從做中學，精心規劃的培訓課程以期培育出優秀的人才。
秉持著用「心」服務的理念與精神
橘色涮涮屋18年來秉持著用「心」服務的理念與精神，以「貼心服務」、「頂級食材」與「舒適空間」提供消費者極致的用餐體驗，深受饕客喜愛與支持。而橘色旗下子品牌，如：Extension 1 by 橘色、M One Café等，也在18年間持續嶄露頭角。面對日益競爭的餐飲市場，橘色二代執行長袁保華先生表示，集團未來將以整合旗下品牌、強化整體形象為目標，同時加強內部員工教育訓練，希望能提供橘色貴賓更優質的服務及用餐體驗。與此同時，集團也將著重經營旗下其他子品牌，建立橘色餐飲集團生態圈。在穩固台灣市場後，橘色將積極向海外拓展，開發更多元、貼心的消費模式，攻占各國饕客們的美食味蕾。
新聞來源：1111職場新聞
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