首先要考乙級前，必先取得丙級，而要乙級考完學科過關後，才能考術科，分為咖啡拉花、吧檯布置丶飲料調製及酒類辨識，並且要記住國際雞尾酒配方，透過視覺及辨識嗅覺牢記酒種，還有飲品的調配法又分直接注入法、攪拌法、搖盪法、電動機攪拌法/霜凍法、分層法…等，材料、課程都要花費，真是一門令人印象深刻的證照考試路程~
建國科技大學觀光王X敏同學考取「飲料調製」乙級證照!!
建國科技大學 觀光系連結:
https://tourism.ctu.edu.tw/
回覆數(7)
乙級不簡單!
同學不簡單！
乙級很不好考,考過的同學真的很努力👍👍👍👍
過關乙級讚!!!! 要花很多時間練習
👍恭喜
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