我知道2019年的時候就有以色列公司用3D列印的技術大幅提高了素食人造肉產能,甚至說是在2020就要能在各大餐廳上架(當然後面疫情我們大家都知道ㄏㄏ,這個項目也不知道後來如何了) 然後我就看到日本有一間公司,現在把3D列印的技術用在分析和牛的油花分布和肌肉組織,這種和牛最大的價值所在——口感。重點是還真的給他們印出來了!!!! 是怎樣,之後和牛要靠什麼分品級啊,解析度嗎?