關廟三寶創意菜🍍🌿🍜
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不是當地人可能不一定知道,的關廟三寶,他們分別是鳳梨、竹筍、關廟麵。
為了一改人們過去對關廟在地三寶農特產的傳統印象,嘉南藥理大學觀光系與台南關廟青文化協會,以「大學社會責任實踐計畫」邀請各地料理好手及學生們一同共襄盛舉,主辦方提供三寶及調味料,挑戰個人運用關廟三寶的極致創意,選手必須在指定時間內大顯神威。
我個人雖然不是鳳梨入菜的那一派,但是現在疫情很多國內外比賽都停辦延期的情況下,還能有這樣的比賽真的很不容易
圖片來源:
https://www.cnu.edu.tw/news-single.asp?id=2306
回覆數(8)
進擊的小飛俠251回覆2021/10/20 下午 05:25:05
王大彧381回覆2021/10/20 下午 05:38:40
匿名的好友411回覆2021/10/21 上午 08:58:31
淺水者541回覆2021/10/21 上午 10:23:25
原來關廟三寶是鳳梨、竹筍、關廟麵!這三寶,我都愛吃~
好廚藝加上創意、好的食材,烹煮出好吃的食物,給同學們一個大大的讚
來到哥林多451回覆2021/10/21 下午 01:44:11
經過以弗所476回覆2021/10/21 下午 03:15:17
在麵裡加入鳳梨的口感感覺好特別喔,不知道吃起來會是甚麼感覺,好想吃一次看看喔。