我念真理大學 真的是了淡水之後才發現美食好多 其中我最愛的就是阿給 待久後發現觀光客跟在地人愛吃的口味不太一樣 請問大家心中第一名的阿給是哪家? 我自己比較常吃的是文化阿給 #順便科普一下 淡水阿給,是台灣新北市淡水區的知名小吃。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空,然後填充炒過的冬粉、浸泡過滷汁,以魚漿封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。