臺師範國語中心歡慶耶誕世界交流日嚐各國美食

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國語中心歡慶耶誕世界交流日嚐各國美食

臺師範國語中心歡慶耶誕世界交流日嚐各國美食-瓜地馬拉

2020年耶誕節，國語教學中心首次籌辦「MTC歡樂耶誕：世界交流日」活動，以各國交流攤位的設置凝聚佳節氣氛。本次活動募集了印度、委內瑞拉、瓜地馬拉、美國、印尼、伊朗、泰國等攤位，美食無國界，大家不約而同地準備了各國美食來交流。

12月24、25日活動先以聖誕頌歌吟唱展開序幕，聚集人氣，中心師生聞「聲」而來後，立刻被一攤攤散發熱氣與香味的食物吸引。

這些異國料理的魅力有多強大呢？強大到攤主還沒就定位，就有人急著在攤位前排隊。尤其是伊朗攤主所自豪的「健康料理」─雞肉蔬菜湯裡混合了黃豆、綠豆、芹菜、香菜、蔥、波菜、莧菜，淋上酸奶後再撒一把焦香蒜頭洋蔥，香得勾人，以及他所烘烤的雞肉飯，接連兩天都是秒殺美食。

兩攤印度攤主即便比鄰而居，也不怕打擂台，因為他們所推出的印度咖哩，一個是專攻素食者的咖哩淋鷹嘴豆餅，一個則主打肉食者，賣香料飯左雞肉咖哩。飲品方面，泰式奶茶、瓜地馬拉特調水果茶、印尼黑咖啡，以及臺灣最道地的珍珠奶茶等冷熱飲皆有，其他豐富的特色飲食無不令人食指大動。

就這樣，藉由美食的交流，傳遞著屬於冬日裡特有的溫暖情懷，嘴裡吃著一些說不上來放了什麼香料食材，但就是好吃得不得了的料理，心裡想著平安喜樂的願望，歡聚著祝福彼此耶誕快樂。

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