大仁科技大學 餐旅管理系

大仁科技大學 餐旅管理系 - 學系介紹

於2002年成立,目前學制計有日間部四技、進修部四技、四技產學攜手專班、進修部二技(週四班)以及進修專校二專(週四班)。現有學生人數約1300人。本系以「服務態度」、「餐飲廚藝專業技術」、「經營管理概念」為三大培育主軸方向,亮點特色有: 1.教學設施完善,設有米其林廚藝大樓、飲品調製暨研發中心、實習旅館以及實習餐廳,專業教室達15間,並同時為多項技能檢定合格考場。 2.專任師資33位,大多具有相關實務經驗與國內外專業證照。 3.多元模組課程,包括中西廚藝模組,烘焙廚藝模組,飲品調製模組以及旅館實務模組,學生可依志趣選擇。 4.強化實務經驗,提供海內外百家企業為期12個月實習機會。 5.引進業界師資協同教學,獲企業贊助辦理技藝競賽與研習活動。另與企業簽訂策略聯盟,提供學生實習、就業以及產學合作之機制。 6.學生成就包括專業證照考取、國際競賽獲獎、職場業主肯定、職涯發展有成以及達成創業夢想,展現餐旅人應有之特質、技術、知識與能力。

大仁科技大學 餐旅管理系 - 學系檔案

學群 遊憩與運動學群
領域 餐飲與餐旅管理學
日間/進修 日間部
校區 總校區
107 學年度註冊率 更多 71.48%
男女比 1:1.16
人數比例 餐旅管理系人數佔休閒暨餐旅學院的59%

學院名單請依107學年度各校網站公佈為準,1111僅提供大學部一般學系資料作為參考,並不包含專科、學程、學士班、不分系,以及已公告停招學系。各學生人數之資料來源為教育部所公佈之106學年度各校基本資料。

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