正修科技大學 餐飲管理系

正修科技大學 餐飲管理系 - 學系介紹

本系秉承「正心修身、止於至善」的校訓,突顯理論奠基、務實致用、創意研發、創新創業、連結在地、放眼國際等等重點特色,培育兼具全面餐飲知能與專擅廚藝技術、及餐飲相關產業經營管理能力的優質人才。本系課程朝模組化規劃,以提供學生多元選擇為主要考量,除必要之理論知識外,特重實務操作學習,共分中西廚藝、烘焙飲調及餐飲服務管理三個模組。必須選定一個模組作為主修模組,在該模組至少應修22學分,另從其他兩個模組各選8學分。並且設有休閒產業管理、旅館管理及微型創業三個跨領域學分學程,必須至少選習一個學分學程才能符合畢業條件。本系加強培養學生具備一專多能、跨域學習、微型創業與異業結合的能力,畢業發展進路寬廣,職場發展潛力深厚。

正修科技大學 餐飲管理系 - 學系檔案

學群 遊憩與運動學群
領域 餐飲與餐旅管理學
日間/進修 日間部
校區 總校區
107 學年度註冊率 更多 92.77%
男女比 1:1.44
人數比例 餐飲管理系人數佔生活創意學院的16%

學院名單請依107學年度各校網站公佈為準,1111僅提供大學部一般學系資料作為參考,並不包含專科、學程、學士班、不分系,以及已公告停招學系。各學生人數之資料來源為教育部所公佈之106學年度各校基本資料。

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