樹德科技大學 餐旅與烘焙管理系

樹德科技大學 餐旅與烘焙管理系 - 學系介紹

近年在政府發展觀光旅遊為新興產業的政策下,為提升餐旅產業人才之「質」與「量」,故增設餐旅管理學位學程,以利與政府的發展政策接軌。本學位學程將藉由餐旅教學的帶領,讓學生由了解餐旅實務技能與產業發展的動態,深化餐旅經營知能,以培養餐旅產業人才之完整性。 餐旅管理學位學程為因應「烘焙」之特色發展,於餐旅管理學位學程設立烘焙之副學程,著重於麵包、西點及蛋糕的製作,進而培育烘焙技術人員。本學位學程核心課程涵蓋就業相關專業證照考試之內涵,有利學生考取證照。本系師資陣容堅強、課程規劃完善並擁有充實的專業學習設備,深信對於未來職場業態媒合的效果將會更為精準以及完整。

科系網址 http://www.hm.stu.edu.tw/main.php

核心技能 1.隨機應變
2.領導管理
3.團隊精神
4.溝通協調
相關證照 1.餐旅服務技術士
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樹德科技大學 餐旅與烘焙管理系 - 學系檔案

學群 遊憩與運動學群
領域 餐飲與餐旅管理學
日間/進修 日間部
校區 總校區
107 學年度註冊率 更多 84%
男女比 1:2.21
人數比例 餐旅與烘焙管理系人數佔管理學院的8%

學院名單請依107學年度各校網站公佈為準,1111僅提供大學部一般學系資料作為參考,並不包含專科、學程、學士班、不分系,以及已公告停招學系。各學生人數之資料來源為教育部所公佈之106學年度各校基本資料。

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