台灣首府大學 餐旅管理學系

台灣首府大學 餐旅管理學系 - 學系介紹

1.培養餐旅業兼具餐旅技能與經營管理能力之人才,以「創業經營管理」為發展特色。2.敦聘名師與名廚;教學設備齊全,設有對外營業的教學咖啡館,並有中餐、西餐、烘焙、餐飲服務、調酒、咖啡、宴會及房務等專業實習教室。3.課程配合適性發展與就業導向,設有4大學程,在校期間,開設英、日語輔導課程,提升學生外語能力,以利海外就業做準備。4.定期舉辦各式校內外活動,強化學生組織、邏輯、自信、未來發展等能量。歷年來承辦過全國技能競賽、台灣暑期餐旅青年國際廚藝研習營,亦舉辦台灣菜說菜競賽、豆腐節豆腐料理競賽等各式活動。5.積極培訓學生參與各式校內外活動,成果豐碩;系上亦積極引進各式學習資源。配合校外實習的合作單位超過100餘間,包括,晶華酒店集團、香格里拉國際飯店集團、日月潭雲品酒店、鼎泰豐和王品餐飲集團等知名企業。6.學生入學後甄選優秀學生,採師徒指導方式,參與老師專題或產學計劃並輔導申請科技部大專生計劃。

台灣首府大學 餐旅管理學系 - 學系檔案

學群 遊憩與運動學群
領域 餐飲與餐旅管理學
日間/進修 日間部
校區 總校區
107 學年度註冊率 更多 49.09%
男女比 1.29:1
人數比例 餐旅管理學系人數佔旅館管理學院的48%

學院名單請依107學年度各校網站公佈為準,1111僅提供大學部一般學系資料作為參考,並不包含專科、學程、學士班、不分系,以及已公告停招學系。各學生人數之資料來源為教育部所公佈之106學年度各校基本資料。

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