長榮大學 觀光與餐飲管理學系

長榮大學 觀光與餐飲管理學系 - 學系介紹

本系以在地觀光餐飲產業為發展主軸,課程強調理論與實務並重,培育具備「產業關懷、優質服務與倫理涵養」特質的管理專業人才 1. 本系課程設計以管理為核心,發展觀光導覽與餐飲技術課程模組,學生透過企業參訪、業界講座、職場實習,能增加學生的實務經驗累積。本系輔導學生參加觀光與餐飲領域競賽與證照考試,能提升學生的職場競爭力。 2. 本系設有6學期的觀光餐飲英文課程,能強化學生的外語能力。本系推動瑞士雙聯學制,能提升學生的國際化程度。 3. 本系備有設計新穎的專業廚藝教室與遊程規劃軟體,學生透過教學設備環境的實務操作,能提高學生的學習動力。

科系網址 http://dweb.cjcu.edu.tw/lim?lang=zh-tw

核心技能 1.隨機應變
2.改革創新
3.領導管理
4.團隊精神
相關證照 1.導遊證照
2.CIM全球行銷中階主管資格認證
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長榮大學 觀光與餐飲管理學系 - 學系檔案

學群 遊憩與運動學群
領域 觀光學
日間/進修 日間部
校區 總校區
107 學年度註冊率 更多 78.65%
男女比 1:1.54
人數比例 觀光與餐飲管理學系人數佔管理學院的13%

學院名單請依107學年度各校網站公佈為準,1111僅提供大學部一般學系資料作為參考,並不包含專科、學程、學士班、不分系,以及已公告停招學系。各學生人數之資料來源為教育部所公佈之106學年度各校基本資料。

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