稻江科技暨管理學院 餐飲管理學系

稻江科技暨管理學院 餐飲管理學系 - 學系介紹

本系重視「務實致用」理念,實施六個月校外實習,以國際觀光飯店為主要實習合作機構,係目前高教體系大學院校設有餐飲管理學系少數實施六個月校外實習的學校.訓練學生具備餐飲專業服務經驗與實務體驗,期訓練學生具備餐飲管理知識與實務服務經驗,以具備符合產業需求的技術能力與態度,就業與受雇能力.因此兼顧理論與實務訓練是本系辦學的特色.因應本校97學年度更改為教學實用型大學,本系因應推動改革,推出三大主軸特色:1. 培育一流人才:透過生活教育,導師制度,專業倫理融入課程等方式培育品德一流,技藝一流之餐飲從業人員.2. 落實教學實用:除一般課程外,推出證照輔導班,輔導學生考取中餐,西餐,烘焙,調酒,門市服務,餐飲服務等各項證照.此外,系上籌組技藝隊,由各專任教師負責訓練選手參與競賽.3.規劃學生每年6個月校外實習之輪調式課程,提供學生半工半讀機會,並透過畢業留用方式讓學生畢業即就業.

稻江科技暨管理學院 餐飲管理學系 - 學系檔案

學群 遊憩與運動學群
領域 餐飲與餐旅管理學
日間/進修 日間部
校區 總校區
107 學年度註冊率 更多 80%
男女比 1.52:1
人數比例 餐飲管理學系人數佔財經暨管理籌備學院的50%

學院名單請依107學年度各校網站公佈為準,1111僅提供大學部一般學系資料作為參考,並不包含專科、學程、學士班、不分系,以及已公告停招學系。各學生人數之資料來源為教育部所公佈之106學年度各校基本資料。

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