弘光科技大學 食品科技系

弘光科技大學 食品科技系 - 學系介紹

食品科技系日間部設有食品科技組及烘焙科技組,為學習食品及烘焙科技最理想之首選學府。全國第一所獲得考選部核准通過檢附畢業證書即可報考食品技師之食品相關科系。全國食品相關系所擁有最多乙、丙級專業技能檢定場之學系。全國系所唯一國際級TAF及衛福部認證之「基因檢測認證實驗室」及「食品安全與超微量檢驗總中心」。中部唯一最佳之食品專業訓練平台。中部唯一獲102-105年度教育部發展典範科技大學計劃之食品相關科系。歷年評鑑皆榮獲一等及通過之殊榮。教育目標為培育食品、烘焙科技理論及具有實作技能的專業人才,著重理論與實務並重,其中實作課程之時數佔總授課時數之1/3以上,積極輔導學生取得國家級專技食品技師執照及食品專業證照,提升學生之就業競爭力。畢業從事食品、烘焙、藥廠、生技等相關機構之研發、生產、品管及行銷等工作與微型創業;食品(含烘焙)相關公司的衛生管理工作;擔任公私立高中職專技教師;就讀研究所。

科系網址 http://fst.hk.edu.tw/

核心技能 1.分析思考
2.團隊精神
3.執行能力
4.溝通協調
相關證照 1.食品檢驗分析技術士
2.品質管理師(CME)
3.服務業品質專業師(CSQP)
4.高考食品技師
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弘光科技大學 食品科技系 - 學系檔案

學群 生物資源學群
領域 食品科學
日間/進修 日間部
校區 總校區
107 學年度註冊率 更多 95.29%
男女比 1:1.8
人數比例 食品科技系人數佔民生創新學院的13%

學院名單請依107學年度各校網站公佈為準,1111僅提供大學部一般學系資料作為參考,並不包含專科、學程、學士班、不分系,以及已公告停招學系。各學生人數之資料來源為教育部所公佈之106學年度各校基本資料。

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