教育學系是擁有學士、碩士、博士完整學程的教學與研究單位。本系師資陣容堅強，專任師資均具備博士學位，並在教育史哲、測驗統計、教育心理、課程教學、教育行政、教師教育等不同學術領域上有各自專精的研究。另外並視課程與教學之需要，延聘具相關專長的專家學者擔任兼任教師，以引領學生從事專業的學習探究。本系大學部入學管道主要有繁星推薦、個人申請與大學指定考試，旨在培育教育實務及研究人才，透過精緻與專業的課程規劃，希冀培育出學校行政相關人員、教育行政相關人員、文教事業經營管理人員、公私部門人力資源規劃、課程教材研發與設計及教育研究人才；此外，畢業後亦可進修國內外各大專校院教育相關研究所碩士班。