本系以英語為主，第二外語為輔，鼓勵學生修讀跨系學程，注重學生就業競爭力與培養處理問題之能力，是培育因應未來時勢變化的外語人才之搖籃。 本系課程涵蓋三大重點： 一、基礎英語與進階語言訓練：強化學生聽、說、讀、寫、翻譯等基本和進階語言技能，奠定學生的基礎專業知識，增進未來從事外文相關領域工作能力。 二、文學：由對西洋文學作品之研讀與探討，培養學生理解、欣賞與解析文學作品與學術研究能力。 三、語言學與英語教學：建立學生對語言學的知識，瞭解語言學在其他領域的運用並具備以科學方法分析語言現象之能力。英語教學培育學生在教學方面的專業知識與教學技巧，為未來從事英語教學相關工作鋪路。 為拓展學生之國際觀及提升學生畢業之競爭力，本系極為重視第二外語（日語、法語）能力之養成，並鼓勵學生報考第二外語檢定。本系亦開設實習課程讓學生能夠提早和產業接軌。