本系在適趣、適性、適才的前提下，兼顧學術研究與社會實務之考量，規劃了四大領域：休閒農業與鄉村渡假、生態旅遊與社區觀光、海洋遊憩與濱岸規劃、健康體適能等。一、休閒農業與鄉村渡假：近年來台灣的休閒農場如雨後春筍般出現，尤其以近五年來的成長為最。眾多業者願意投入休閒農場，休閒農場已日漸蓬勃發展，是極具前瞻性的休閒產業。二、生態旅遊與社區觀光：為符合現今休閒觀光之發展，以生態旅遊方式達成環境資源與觀光休閒產業永續發展之目的。三、海洋遊憩與濱岸規劃：目前全世界之海洋國家皆以發展海洋事業為趨勢，台灣身為海洋國家的一員，更應積極投入海域資源之開發與規劃。四、健康體適能：自從政府實施週休二日後，民眾對於促進健康、改善生活品質之要求亦越來越高，不論是政府或民間單位，皆積極為促進健康、提倡休閒活動投入大量資源。本系在健康體適能領域，以培養健康休閒專業服務人才，提升健康休閒服務品質為宗旨。