輔仁大學 食品科學系

輔仁大學 食品科學系 - 學系介紹

本系結合食品科學與尖端科技,培育人才、研究開發與服務社會,創造更健康、更美味、更安全的食品,增進國民飲食品質與健康。發展目標:1.建立多元學習環境與教學模式,提升學生的專業核心能力,包括外語、創新、整合與國際化,培育全方位食品科學專業人才。2. 跨領域結合食品與相關科技,提升食品產業研發能量。3.成立食品安全暨健康管理產業服務中心,建置食品安全與功效評估的服務平台,增進國民飲食品質與健康。4.積極參與社區服務及產官學合作,提升國內食品教育水準與服務品質。教學特色:1.延聘優良師資及力求在實驗設備充實完善。2.邀請專家學者演講,安排暑期實習及參觀相關學科產業機構,以充實實務經驗。3.設有食品實習工廠,提供學生從事全項訓練。4.重視國際交流,提供國外交換學生機會。5.課程安排食品化學與分析、食品加工與工程、食品為生物與安全、食品生物技術四大領域,及專業強化課程,學生畢業後可考食品技師專技高考。

科系網址 http://www.fs.fju.edu.tw/content/index.php

核心技能 1.溝通能力
2.壓力承受
3.認真負責
4.品質導向
5.分析思考
相關證照 1.高考營養師
2.高考食品技師
3.丙級食品用金屬罐捲封技術士
4.乙級食品用金屬罐捲封技術士
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輔仁大學 食品科學系 - 學系檔案

學群 生物資源學群
領域 食品科學
日間/進修 日間部
校區 總校區
107 學年度註冊率 更多 94.83%
男女比 1:2.19
人數比例 食品科學系人數佔民生學院的20%

學院名單請依107學年度各校網站公佈為準,1111僅提供大學部一般學系資料作為參考,並不包含專科、學程、學士班、不分系,以及已公告停招學系。各學生人數之資料來源為教育部所公佈之106學年度各校基本資料。

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