本系於100學年度榮獲教育部評鑑一等佳績，以培養具備日語「聽、說、讀、寫、譯」五項技能，並兼具服務倫理、實務能力，以及熟知日本之應用日語專業人才為目標。除厚植學生紮實的語言技能外，透過兼顧就業導向及適性發展的課程規劃，培養學生專業實務應用能力。為達以上培育目標，本系依據職涯發展與產業需求，設計多元豐富實務性課程，如產業實務講座、校外實習與海外實習等，提供學生了解職場和體驗職場的學習機會，更輔導學生取得日語及其他專業證照，以提升學生的就業能力。另與日本的大學進行國際交流合作，每年選派多位學生赴日短期研修和交換留學，拓展學生的國際視野，培育熟知日本之國際化人才。本系畢業生主要就業領域有外商(日商)公司行政人員、秘書、公關、業務、翻譯人員等；觀光旅遊服務業中之地勤客服人員、專業導遊、領隊人員、飯店櫃台人員等多元發展管道。