【新聞】大葉大學與食品業者產學合作 開發適合銀髮族的素食即食品
新聞資訊【站內資訊】 大葉大學 2018/2/8
大葉大學藥用植物與保健系助理教授李柏憲帶領學生與食品業者合作，針對「如何讓銀髮族吃得健康又容易咀嚼」的主題，投入銀髮即食食品研發，以高壓製罐技術搭配商業殺菌開發銀髮族可食用且具營養價值的素食即食食品，並獲得SBIR計畫（小型企業創新研發計畫）補助。
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2018/2/8
